ISTANBULDELIGHT

Istanbul’da yaşıyor ancak Istanbul’u yaşayamıyormusunuz?

O halde doğru yerdesiniz!

Ben yaklaşık 21 yıldır bu güzel şehirde yaşıyorum ve tam anlamıyla bir İstanbul aşığıyım.

Hayatımda pek çok farklı ülkede yaşama imkanım varken İstanbul’da yaşamayı tercih ettim (en azından şu ana kadar bu böyle) ve en güzel şekilde yaşamaya gayret ettim.

Bloğumun bu bölümünde İstanbul’da yaşadığım güzellikleri sizinle paylaşacağım..

Bazen en şık bazen en salaş ama hep çok güzel sokakları, restoranları,kafeleri, tarihi çarşıları semt pazarları, sarayları, köşkleri. kütüphaneleri, tarihi binaları, ibadethaneleri ile size gezdiğim ve sevdiğim köşeleri paylaşacağım.

İstanbul’u çok gezen bir İstanbul aşığınının notlarından tanımak isterseniz bloğumu takip etmeniz yeterli..

A TASTE OF HISTORY

REJANS – 1924ISTANBUL

Beyoğlu

Başta modern Türkiye’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, dönemin ajanlarından Mata Hari, ünlü oyuncu Greta Garbo, yazar Agatha Christie ve İspanya Kralı 4.Alfonso gibi pek çok tanınmış simanın müdavimi olduğu Rus restoranı, REJANS 1924 İstanbul ismiyle yeniden hayat bulmuş..

Rejans,Rus İhtilali’nde Kızıl Ordu’dan kaçıp İstanbul’a sığınan Beyaz Rusların, Pera’da kurdukları bu entelektüel ambiyans, Rus lezzetleri ve buzlu limonlu votka ile dönemin en popüler mekanları arasında ilk sırada yer almış bir mekan.

Bolşevik Devrimi’nden kaçan Rusların, arkalarında bıraktıkları hayatı ve geleneksel lezzetlerini tekrar yaşatmak için kurdukları restoran; diplomatlar, siyasetçiler, bohemler, memurlar gibi farklı kesimden insanları ağırlayan mekan yine müthiş lezzetleri ve ambiansı ile hizmet vermeye devam ediyor.

İstanbul1924‘ü sizin için gezdik.

En kısa zamanda bir hafta sonu yemek ve canlı müzik için mutlaka tekrar gideceğiz

HELVETİA,

Asmalımescit -Beyoğlu

Kapısında tabela falan yok, orjnal yapıdan kalma bir duvar yazısı ‘Helvetia’ var. Açık mutfakta ev yemeği yapılıyor, yemekler kadar egzantrik atmosferi ve uygun fiyatları burayı çekici kılıyor.5 çeşit seçerek menünüzü oluşturuyorsunuz. Fiyat gayet makul,su ücretsiz.Benim favori menüm havuç, kabak,kısır,tavuk ve pazı .Tiramisu tatlısının tutkunuyum .Oldukça temiz, güleryüzlü ve hızlı bir servis var. Türk müşterisi kadar yabancı müşterisi var.

ANTIOCHIA ANTAKYA MUTFAĞI

Beyoğlu

İstanbul’da Antakya lezzetlerini oldukça şık ve tarihi bir binada özenli, rahat ve konforlu atmosferinde seçkin bir menüyle özenli bir şekilde sunan eşsiz bir restoran.7-8 çeşit mezeleri var, karışık meze tabağı ile bunların hepsini tadabiliyorsunuz. sıcacık, kıtır kıtır, incecik pideler veriyorlar, et yemeye fırsat bulamadan doyuyorsunuz. Dürümleri ve tatlıları da harika..Sizler için denedik..

PİZZACILAR

PİZZA 49

Çukurcuma

Tom tom sokak!tan çıkıp rastgele bulduğumuz Pizza 49 ‘un artık müdavimi olduk. Menüsünde 18 farklı pizza olan ,ortamı,şarapları ile bizi bizden aldı. Bizim favorilerimiz ‘pepporanni ve mekanın adını taşıyan iddalı pastırmalı pizzası Pizza49-

Mutlaka mutlaka gidin mükemmel bir pizza ve şaraplarından tadın. Ortamın da keyfini çıkartın.

PİZZERİAPERA

Pera ,Beyoğlu

Asmalımescit’in dar sokaklarında gözünüze çarpmayacak kadar küçük bir mekan .Ancak ünü oldukça büyük. Uğramadan geçmeyin menüsü hayli zengin, ekip oldukça sıcak ve ilgili..

BALDIR ET LOKANTASI

Sirkeci

Bir lezzetin doğuşuYastık altında kalan tarifleri artık günümüze uyarlamanın vakti geldi diyerek yola çıkılan hamburgere, köfteye ve dönere alternatif  bir ürün olarak geliştirilen bir marka Baldır  Et Lokantası..Sizler için denedik;

SİİRT ŞEREF BÜRYAN

Fatih

1892 yılında yani 2008 yılı itibari ile tam 116 sene önce şeref avci’nın dedesi 
hasan ergüzel tarafından siirt’te kurulmuş.
şeref avci, 1987 yılında şeref büryanın merkezini istanbul fatih’e taşımış.100 yılı aşkın süredir bu işi yapıyorlar. geçenlerde büryan yemek için uğradık buraya dost tavsiyesiyle. Ancak biz servisten ve porsiyonlardan hoşnut kalmadık.Bir de siz deneyin bakalım..

KAHVALTI İÇİN EN GÜZEL MEKANLAR

İYİ DİLEKLER FIRINI

FENERBAHÇE

Çınar ağaçlarının gölgesinde, çicekler içinde şehrin merkezinde ama cadde üzeri bir köy kahvesindeyiz sanki. 1960 yılından bu yana Fenerbahçe Kalamış’ta hizmet veren pastane, fırınından çıkan sıcacık lezzetleri, çıtır çıtır gevrek simidi, her daim tavşan kanı demlenmiş taze çayı ve şarküteri bölümü ile bahçesinde semt halkının biraraya gelerek sohbet edip yemek yediği bir mekan durumunda. Buranın müdavimleri çoğunlukla birbirini tanıyorlar ve selamlaşıp samimice kucaklaşıyorlar. Çevrenizdeki masalarda sıcacık sohbetlere ve dostluklara tanıklık ediyorsunuz. Garsonlar ve tüm personel güler yüzlü; fiyatlar lüks bir semte göre oldukça hesaplı. Cadde üzerinde olmasına rağmen özellikle hafta içi sakin, gürültüsüz bir ortamda çayınızı, kahvenizi yudumlayıp kitabınızı okuyabilirsiniz. Oturmaktan sıkıldığınızda kalkıp Fenerbahçe burnuna doğru yürüyebilir, tarihi anıt ağaçların arasında güzel bir deniz havası alıp gelebilirsiniz.

ZANAAT ATELYE

BOĞAZKESEN

Beyoğlu’nda herkes Tünel Meydanı ile Taksim Meydanı arasında İstiklâl Caddesi’nde yürür ve genellikle de cadde üzerinde ya da yakınındaki mekânlarda oturur. Oysa ki asıl sürprizler hep nam-ı diğer Pera’nın arka ve ara sokaklarında en kuytu köşelerdedir. İşte Zanaat Atölye de tam böyle bir yer. Tophane tarafından Boğazkesen Caddesi’ne girip de Galatasaray’a doğru yürürken caddenin sol tarafında gözünüze önce bakar bakmaz içinizi ısıtan tarihi simit fırını çarpar; hemen ardından dar bir koridora açılan kapıdan içeri girdiğinizde cennet bahçesine çıkarsınız. Teşbihte hata olmaz derler; evet, burası Zanaat Atelye isminde bir cennet bahçesi. Girer girmez sol tarafta içinde tarla olan yemyeşil bir bahçe, sağ yanınızda muhteşem bir bina, saksılarda rengarenk çiçekler, tavuklar, güzel bir kafe ve şehrin keşmekeş gürültüsünün arasında hoş bir nida ile -adeta hoş geldin diye öten bir horoz sesiyle- karşılanıyorsunuz. Kahvaltı yapıp kahvenizi yudumladıktan sonra eski Fransız yetimhanesi olan ve şimdilerde kartonpiyer müzesi olan muhteşem binayı gezebilir, içinde İstanbul’un anıt saraylarının, köşklerinin, kiliselerinin orijinal kartonpiyer kalıplarını görebilirsiniz ve en önemlisi de eğer oradaysa bu kartonpiyerlerin ustası Kemal Cınbız ile sohbet edip eski Beyoğlu ile ilgili anılarını dinleyebilirsiniz.

LADES RESTAURANT

BEYOĞLU

DİVAN BRASSERİE

BEYOĞLU

ŞİRİN FIRIN

GALATA-BEYOĞLU

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s